Bánh trung thu 2014 truyền thống lên ngôi

( GD&TĐ ) – ngày tết trung thu năm Nhâm Thìn đã kề cận. Trong khi các nhãn hàng bánh trung thu 2014 cao cấp “lèo tèo” khách mua thì các hiệu bánh trung thu truyền thống tại Hà Nội luôn rộn rịp khách hàng , nhiều hiệu bánh không đủ bánh để đáp ứng sức mua của người dân. Từ hàng tháng nay , các thương hiệu bánh lớn như đế kinh , hữu hảo , Hải Hà , Thu Hương , Long Đình… đã “phủ sóng” ở hầu khắp các ngả đường nhưng rất thưa thớt người mua. Hiện nay , nhiều nhãn hàng đã bắt đầu bán hạ giá hoặc đưa ra các thời hạn khuyến mại hấp dẫn để lôi kéo khách hàng song tình hình cũng không mấy cải thiện. "Đìu hiu" hiệu bánh trung thu cao cấp trái lại với cảnh “đìu hiu” tại các cửa hàng mậu dịch bánh lớn , người dân Hà Nội lại chen chân xếp hàng để mua bánh trung thu lan truyền thống. Hưng thịnh cửa hàng mậu dịch còn quy định , mỗi lượt xếp hàng chỉ được mua tối đa 02 hộp bánh. Mở cửa phục vụ người ốm khách hàng từ 06h sáng nhưng đến 10h cửa hàng mậu dịch đã phải cáo lỗi vì “Hết hàng!”. Phố Thụy Khuê giờ đây đã trở nên phố bán bánh trung thu truyền thống của Hà Nội với các hàng bánh nổi tiếng như Bảo Phương , Tuấn Anh và hàng chục cơ sở sinh sản bánh trung thu 2014 khác. Không cần biển quảng cáo , không cần bao bì trang trí cầu kỳ , chỉ bằng vật liệu giản đơn và truyền thống , những cơ sở sinh sản bánh trung thu ở đây đã lôi cuốn sự để ý của người tiêu dùng trong vụ trung thu mỗi câu có bốn nay. Hưng thịnh người dân ưng ý đợi chờ cả vài giờ đồng hồ để được sở hữu những chiếc bánh thơm ngon mang hương vị cựu truyền. Chị Linh ( Lạc Long Quân , HN ) cho biết , tôi xếp hàng đến 3 lần mà không biết bữa nay có mua được bánh không. Năm nào tôi cũng đến cửa hàng mậu dịch này mua bánh trung thu chạy ăn. Bánh cựu truyền giá cả phải chăng mà ăn lại rất ngon. Quang trọng nữa là tôi thấy bánh ở đây luôn mới , ra lò đến đâu là hết đến đấy. Xếp hàng chờ mua bánh của cơ sở Bảo Phương ( phố Thụy Khuê ) , bác Thu cho biết , “Bánh này ngon hợp khẩu vị nhiều người. Tôi thích ăn bánh cựu truyền vì ăn không bị ngọt quá , nói chung là dễ ăn và rất thơm; chứ không như các loại bánh khác , vừa ngấy vừa béo , người già như tôi ăn không thấy ngon”. Chị Thu Vân ( đường Bưởi ) đã mua được 02 hộp bánh trung thu cựu truyền. Chị chia sẻ: “Bây giờ nhiều người như tôi rất thích ăn bánh cựu truyền như vị bánh có ngũ nhân , hương liệu truyền thống như mứt , mỡ khẩu , vừng , hạt sen , cảm nhận ăn ngon hơn...”. Theo chị , các loại bánh trung thu 2014 hiện đại dù bao bì rất đẹp , rất bắt mắt , chất lượng cũng có kết quả tương đối tốt nhưng ăn nhiều dễ ngấy , béo và không loại nào có được vị đằm thắm đặc trưng như các loại bánh trung thu cựu truyền. Rộn rịp hiệu bánh trung thu 2014 truyền thống Không chỉ những người lớn tuổi mới quan hoài tới những chiếc bánh trung thu truyền thống mà có rất nhiều bạn trẻ xếp hàng để mua cho mình chiếc bánh nướng , bánh dẻo nhân thập cẩm ngũ vị. Mỗi dịp trung thu về , phố xá Hà Nội lại rộn ràng với sắc màu của đèn hoa , trống hội , … Nhưng để cảm nhận được vẹn toàn sự văn hoa của mùa thu và rằm tháng Tám , nhiều người dân Hà Nội vẫn tìm đến những chiếc bánh trung thu mang hương vị cựu truyền. Trong khi nhiều giá trị văn hóa ý thức và vật chất đang dần bị mai một trong dòng phát triển chung của từng lớp thì hình ảnh dòng người xếp hàng , nhẫn nại chờ đến lượt để mua bằng được chiếc bánh trung thu có hương vị truyền thống khiến ta cảm thấy lòng thênh thênh , tươi mát như không khí thu , thấy cuộc sống có thêm nhiều thi vị. Bài và ảnh: Lộc Hà , . "Đìu hiu" hiệu bánh trung thu cao cấp . rộn rịp hiệu bánh trung thu 2014 truyền thống .